Minipizze

Przepis z książki "Moje smaki życia- Domowe Smaki"

8 porcji

czas- 1,30 godz

Składniki:

- mozzarella 250 g

-mąka 250 g

-drożdże 25 g

-olej rzepakowy 3 łyżki

- ciepła woda 1/2 szklanki

-szynka parmeńska 4 plastry na pół

-1 pomidor

-keczup łagodny 

-sól do smaku

-cukier 1/2 łyżeczki

Drożdże rozkrusz i wymieszaj z cukrem, rozprowadź niedużą ilością wody, odstaw na 15 min. W tym czasie mąkę połącz z sola, jak już minie czas rozczyn wlej do maka, dodaj pozostałą ciepłą woda, zagnieść ciasto, pod koniec wlej olej. kule ciasta przykryj ścierką i odstaw w cieple miejsce na 40 min, aż ciasto zwiększy swoja objętość.

Rozwałkuj ciasto, potnij na prostokątny i ułóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. nagrzej piekarnik do 200 st. C

Pizze posmaruj keczupem, ułóż na nią mozzarelle, szynkę i plastry pomidorów. Piecz ok 15 min. Podawaj na ciepło Smacznego