Minipizze
Przepis z książki "Moje smaki życia- Domowe Smaki" 8 porcji czas- 1,30 godz Składniki: - mozzarella 250 g -mąka 250 g -drożdże 25 g -olej rzepakowy 3 łyżki - ciepła woda 1/2 szklanki -szynka parmeńska 4 plastry na pół -1 pomidor -keczup łagodny -sól do smaku -cukier 1/2 łyżeczki Drożdże rozkrusz i wymieszaj z cukrem, rozprowadź niedużą ilością wody, odstaw na 15 min. W tym czasie mąkę połącz z sola, jak już minie czas rozczyn wlej do maka, dodaj pozostałą ciepłą woda, zagnieść ciasto, pod koniec wlej olej. kule ciasta przykryj ścierką i odstaw w cieple miejsce na 40 min, aż ciasto zwiększy swoja objętość. Rozwałkuj ciasto, potnij na prostokątny i ułóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. nagrzej piekarnik do 200 st. C Pizze posmaruj keczupem, ułóż na nią mozzarelle, szynkę i plastry pomidorów. Piecz ok 15 min. Podawaj na ciepło Smacznego